丝瓜木耳炖生鱼

材料

用料原材料:丝瓜80克,木耳50克,生鱼300克,姜块10克,清汤800克,色拉油800克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒1克。

做法

1、将生鱼宰杀斩块,木耳汆水,丝瓜切条,姜切片待用。

2、净锅上火,放油,将鱼炸至金黄色捞出控油。

3、净锅上火,放入清汤、姜片、木耳、丝瓜、生鱼,大火烧开转小火炖30分钟调味即成。

功效

丝瓜对发热烦渴、乳汁不通、带下、血淋等都有相当的食疗功效,还具有通经活络的作用。

生鱼适用于病后、术后、产后补虚,又用于水肿、维生素B,缺乏、湿痹、小便不利、月经不调、经多带下、腰酸腿软、疥癣、痔疮等症。

爱心提示

一般人群皆可食用。

(创建于2013-07-06)

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