香菜拌毛蛤

材料

毛蛤500克,香菜200克,蒜泥、盐、醋、香油各适量。

做法

1、毛蛤洗净,放开水锅中煮开口,取出毛蛤肉,用原汤洗净待用。

2、香菜洗净切段,用开水汆一下,用清水过凉后捞出。

3、将毛蛤肉、香菜段放碗内,加盐、蒜泥、醋、香油拌匀,装盘即成。

小诀窍

特点

咸鲜,酸辣,香脆。

(创建于2014-01-13)

关键词

香菜拌毛蛤  毛蛤    
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香菜的做法

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