豌豆炒腊肉

材料

用料熟腊肉100克,豌豆300克,植物油、白糖、料酒、精盐、味精、高汤各适量。

做法

1、将熟腊肉去皮,切成小长方片。

2、鲜豌豆洗净。

3、将炒锅置火上,放油烧热,先放腊肉片速炒,边炒边淋上少许高汤汁烧开,再烹入料酒,放入豌豆、白糖、精盐同炒2分钟,见豌豆转为翠绿色时,调入味精即出锅装盘。

功效

和中下气,利水瘦身,养颜。

(创建于2013-03-08)

关键词

炒腊肉  豌豆炒腊肉  
4.03位评价

豌豆的做法
腊肉的吃法

小知识

相关食物