红白萝卜蛤蜊

材料

用料红萝卜白萝卜各1个,蛤蜊500克,蒜苗少许,肉苁蓉淀粉、植物油、精盐、味精各适量。

做法

1、将肉苁蓉用半碗水煮30分钟,取汁。

2、蛤蜊洗净,入蒸锅内蒸10分钟,蒸好后把蛤蜊凉透,挖出蛤蜊肉,留下汤汁。

3、将白、红萝卜放入沸水中煮5分钟后捞出,用挖球器挖出完整球状。蒜苗洗净切丝。

4、将油放锅内烧热,倒入蛤蜊汤,将两种萝卜加入,小火焖煮至熟烂时,以淀粉勾芡,再将蛤蜊肉及蒜苗丝撒入拌匀,再淋上肉苁蓉汁即可。

功效

滋阴,化痰,美容,瘦身。

(创建于2013-12-30)

关键词

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