四喜素斋

材料

胡萝卜300克,油菜200克,罗汉笋150克,草菇80克,高汤、盐、味精、胡椒、水淀粉各适量。

做法

1、胡萝卜洗净,去皮,切长条。油菜去老叶,洗净。罗汉笋及草菇分别洗净,对切成两半。

2、将胡萝卜条、油菜、罗汉笋及草菇一起入沸水中烫熟,捞起,沥干,分别摆盘。

3、高汤入锅,加入盐、味精、胡椒粉,烧开,用水淀粉勾薄芡,淋在盘中菜上即可。

小诀窍

特点

鲜香清口。

爱心便签

此菜维生素含量高,可润泽皮肤,降低血脂,保护眼睛。

(创建于2014-03-11)

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四喜素斋  四喜      
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