番茄饺

材料

番茄甜可口,色泽鲜红,营养丰富。番茄饺馅为牛肉与番茄加上鲜肉馅的搭配。番茄的酸甜加上肉馅的柔嫩鲜香及淡淡葱香,让你回味无穷。材料鲜肉馅占1/2,蕃茄、葱占1/2鲜肉馅450克、蕃茄250克,葱花15克、牛肉200克、肥肉80克调味料盐、味精、油

做法

1、蕃茄放滚水中烫过,以方便去皮。

2、剥去蕃茄的外皮后切片。

3、冷水冲去蕃茄籽后切丁,加入调味料与上过浆的牛肉、鲜肉馅及葱花拌匀。

小诀窍

特点

柔嫩酸甜,色泽透红,一吃难忘

贴士:番茄炒蛋饺

鸡蛋均匀打散成蛋液。锅置火上加油烧热,倒入蛋液,炒熟并搅碎再加入盐、味精、香油、酱油炒匀。最后加上处理过的蕃茄丁翻炒均匀即成馅料。

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(创建于2014-03-19)

关键词

番茄饺  番茄    
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