清素饺

材料

清素馅融合白菜木耳鲜蘑等多种蔬菜的甘美柔嫩,搭配粉丝的清新。食用时,散发淡淡的麻油胡椒香,沾醋食用,风味更佳。材料白菜、粉丝、木耳、蘑菇各占1/4白菜500克、粉丝50克、木耳20克、蘑菇50克、葱花10克、姜末10克调味料盐8克、味精8克、胡椒12克、麻油10cc、素油50cc

做法

1、蘑菇氽烫后捞起。

2、将蘑菇放入冷水中冷却。

3、待蘑菇冷却后,切粒备用。

4、木耳切粒。

5、粉丝切段与白菜、蘑菇、木耳粒混合,加调味料拌匀。

小诀窍

特点

蔬香清新,柔嫩甘美,素食最宜

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清素饺  素饺      
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