复元汤

材料

用料瘦肉500克,羊脊骨1具,淮山药50克,肉苁蓉20克,菟丝子10克,核桃仁2个,粳米100克,葱白3根,生姜花椒、料酒、胡椒八角、精盐各适量。

做法

1、将羊脊骨剁成数节,用清水洗净。

2、将羊瘦肉洗净后,汆去血水,再洗净,切粗条。

3、将淮山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱布包好。生姜、葱白拍松。

4、将药包、羊脊骨、羊肉和粳米同时放入锅内,注清水适量,武火烧沸,打去浮沫,再放入花椒、八角、料酒,移文火继续煮,炖至肉烂为止。将肉、汤出锅装碗后,加胡椒粉、精盐调味即成。

功效

温补肾阳。适用于肾阳不足、肾精亏损之耳鸣眼花、腰膝无力、阳痿早泄等症。

(创建于2014-03-08)

关键词

复元汤    
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