补髓汤

材料

用料甲鱼1只,脊髓200克,生姜、葱、胡椒、味精、精盐各适量。

做法

1、将甲鱼用开水烫死,刮净外皮,洗净揭去鳖甲,去内脏和头爪,剁成块。

2、将猪脊髓洗净,切段,放入碗内。

3、将甲鱼放入锅内,加生姜、葱、胡椒粉,用武火烧沸,再用文火煮熟,然后放入猪脊髓,煮熟后加味精、精盐调味即成。吃肉喝汤。

功效

营养丰富,滋阴补肾,填精补髓。适于身体虚弱、病后恢复者食用。

(创建于2014-01-08)

关键词

补髓汤  补髓      
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