参芪甲鱼

材料

用料活甲鱼1只(1000克),黄芪党参各30克,料酒、精盐、葱节、姜片、味精、蒜瓣鸡清汤各适量。

做法

1、将宰杀好的甲鱼切成四大块,放人锅中煮沸后捞出,割开四肢,剥去腿油,洗净。

2、将黄芪、党参洗净。

3、甲鱼放入汤碗中,上放黄芪、党参,加入料酒等各配料,上笼蒸2小时后取出,拣去葱、姜即成。

功效

大补药膳,滋阴益气,补肾固精。健康人食用能增强体质,防病延年。

(创建于2014-04-23)

关键词

参芪甲鱼  参芪    
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甲鱼的做法

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