葱油青笋

材料

青笋750克。调料精盐1/2小匙,味精1/2小匙,葱油2小匙。

做法

1、将青笋削去外皮,切丝,再用清水;中洗一下,待用。

2、将切好的青笋丝盛入盘中,加入精盐1/2小匙,味精1/2小匙,葱油2小匙拌均匀即成。

材料替换

原料用白萝卜丝替代青笋丝,即成葱油萝卜丝;用胡萝卜丝替代,即成葱油胡萝卜丝。

口味变化

调味料中酌加白糖、白醋,即成甜酸青笋;加蜂蜜、白醋,即成蜜汁音笋。

(创建于2014-04-17)

关键词

葱油青笋  葱油    青笋  
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