米露煮香芋地瓜

材料

原科瘦肉200克,香芋150克,红薯80克,法香末少许。调料米6杯,精盐1小匙,鸡精1/2小匙。

做法

1、瘦肉洗净切块,放入沸水汆烫,捞出备用。

2、香芋洗净去皮切成排骨块,红薯去皮切块备用。

3、取一深锅,将米露倒入锅中,放入瘦肉、香芋、薯块,精盐、鸡精煮沸,待汤汁见浓时,撒入法香末即可。

材料替换

用土豆、南瓜替换香芋、地瓜,称为米露土豆南瓜。

口味变化

米露可改为玫瑰露酒或花雕酒,称为玫瑰香芋地瓜、花雕香芋地瓜。

(创建于2013-03-08)

关键词

米露煮香芋地瓜    

香芋的做法
地瓜的做法

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