长寿面

材料

原材料牛肚…………………………150克长寿面………………………100克葱……………………………20克调味料盐……………………………4克鸡精…………………………5克胡椒………………………2克上汤…………………………400克香油…………………………10克

做法

1、葱择洗净切花,牛肚切块,上汤煮开,调入盐、鸡精、胡椒粉,盛入碗中;

2、锅中注水烧开,放入龙须面;

3、盖上锅盖煮开,用筷子将面条搅散;

4、捞出沥干水分,放入盛有上汤的碗中;

5、撒上葱花,摆上牛肚,淋入香油即可。

特别提示

牛肚若蘸食浙醋,味道会更好。

(创建于2014-02-23)

关键词

长寿面  长寿  寿面    
3.930位评价

相关食谱

相关食物