锅贴

材料

原材料锅贴皮………………………20个猪肉…………………………100克葱……………………………10克姜……………………………5克调味料盐……………………………5克味精…………………………2克香油…………………………3克葱油…………………………5克料酒…………………………5克油……………………………20克

做法

1、猪肉洗净剁成肉泥,葱切花,姜切末;

2、将姜、葱及所有调味料调入猪肉泥中拌匀,包入锅贴皮中;

3、锅中注油烧热,放入锅贴,煎5分钟至金黄色即可。

特别提示

煎时油温应控制在四五成热。

(创建于2013-10-09)

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锅贴怎么做

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