虾酱四季豆

材料

四季豆400克,鸡蛋2个,虾酱红椒粒、葱花花生油、盐、糖、香油各适量

做法

1、将四季豆洗净去筋络,切成末,下锅过油(或焯水)至熟捞出。

2、鸡蛋打散,加入虾酱拌匀。

3、锅内注油烧热,下入鸡蛋、虾酱翻炒,再下入四季豆,加调料炒匀即可。

(创建于2013-07-26)

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虾酱四季豆    
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