土豆鸡块

材料

公鸡1只,土豆100克,葱段、花生油豆瓣酱、味精、盐、香油各适量

做法

1、将小公鸡去杂质洗净,切块。

2、土豆去皮切丁,入热油锅炸至金黄色捞出。

3、锅内留少许油烧热,下入葱段、豆瓣酱爆香,倒入鸡块煸炒,加入少许汤,慢火焖至肉烂,放入炸好的土豆丁,加调料翻匀即可。

(创建于2013-09-17)

关键词

土豆鸡  土豆鸡块  
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