肉丸汤

材料

用料熟肉丸100克,冬瓜150克,香菜末、清汤、精盐、味精、花椒油各适量。

做法

1、冬瓜去皮洗净,切成厚片。

2、锅上火,倒入清汤,放入冬瓜、肉丸烧沸,待肉丸煮透,用精盐、味精调味,撒上香菜末,淋入花椒油,出锅即成。

功效

冬瓜有清热解毒、化痰生津、除烦止渴、利尿消肿等功效。此汤鲜香清淡,肉丸鲜嫩适口,山东风味。

(创建于2013-12-21)

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肉丸汤      
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肉丸怎么做

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