骨菇汤

材料

用料猪排骨500克,香菇100克,香菜、精盐、葱、姜、骨头汤各适量。

做法

1、猪排骨剁成段,下入沸水锅内汆一下,捞出沥水,放入锅内,加适量清水,炖至汤汁浓白黏稠时,加精盐调味。

2、香菇、葱、姜、香菜分别洗净,香菇切成小片,葱、姜、香菜均切成末。

3、将香菇、葱、姜一同放入炖排骨的锅内,倒入骨头汤烧沸,撒入精盐、香菜末,搅匀即成。

功效

此汤含钙极为丰富,还含有多种营养成分,健脑,填髓,壮骨,是补钙壮骨的佳品。

(创建于2014-01-16)

关键词

骨菇汤        
2.513位评价

相关食谱

推荐食谱

小知识