榨菜鸡丝汤

材料

用料榨菜30克,鸡脯肉100克,鸡蛋2个,精盐、味精、花生油肉汤各适量。

做法

1、榨菜切成丝,放冷水中稍泡,除去成味。鸡脯肉切成丝。鸡蛋磕入碗内,打匀成蛋液。

2、炒锅上火,放入花生油烧热,下入鸡丝稍炒,放入榨菜丝、肉汤烧开,淋入蛋液,撒入精盐、味精调味即成。

功效

黄绿相间,鲜香微辣。此汤富含钙和优质蛋白质,有开胃健脾、补五脏之功效。

(创建于2013-10-02)

关键词

鸡丝汤  榨菜鸡丝汤  鸡丝  
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榨菜的做法

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