猪骨菠菜汤

材料

用料猪脊骨肋骨500克,菠菜100克,火腿50克,胡椒、精盐各适量。

做法

1、猪骨斩段,入沸水锅内汆一下,捞出沥水。火腿切成条。菠菜择洗干净,切成段。

2、将猪骨放入锅内,加适量清水,熬成浓汤。

3、锅中下入菠菜段、火腿条,以胡椒粉、精盐调味,烧开即成。

功效

此汤含有蛋白质、钙、铁、维生素和胡萝卜素,营养丰富,有补铁、补血、填髓、壮骨的作用,是滋补调养之佳品。

(创建于2014-01-04)

关键词

猪骨菠菜汤  菜汤  猪骨  
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菠菜汤的做法
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