栗子羊肉汤

材料

用料羊肉250克,栗子肉100克,羊肉汤适量,湿淀粉、精盐、生姜汁、黄酒白胡椒姜片、葱段各适量。

做法

1、羊肉洗净,切成1厘米见方的小丁,加精盐、黄酒、生姜汁拌匀腌制。

2、栗子肉煮至四成熟,切成小丁。

3、锅内放羊肉汤、姜片、葱段、黄酒,加入羊肉丁、栗子丁,烧开后改中火炖至羊肉熟烂,以盐、胡椒粉调味,用湿淀粉勾芡即成。

功效

补血健脾,润泽肌肤,益气补虚,开胃健力。

(创建于2013-12-28)

关键词

栗子羊肉  栗子羊肉汤  肉汤  羊肉  
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