番茄鸡蛋汤

材料

番茄250克、鸡蛋2个,花生油香油、盐、味精、葱、姜、香菜、水淀粉高汤各适量。

做法

1、番茄洗净,去皮切成小块。

2、葱姜切丝,香菜洗净切成小段。

3、鸡蛋磕入碗内打匀,炒锅注油烧热,下葱姜丝炝锅,加入高汤,烧开后下入番茄块、鸡蛋液搅匀,加盐、味精调味,撒上香菜即可出锅。

小诀窍

特点

色泽美观清爽,酸香可口。

小贴士

脚部的呵护:番茄汁加温,敷在疲惫酸痛的双足上,会有意想不到的感觉。

(创建于2014-01-10)

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鸡蛋汤的做法

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