八珍紫河车炖木瓜

材料

药材当归10克、熟地黄10克、白芍10克、川芎7.5克、党参15克、白术10克、茯苓10克、甘草5克、紫河车5克食材青木瓜1个、海参1个、姜3片调味料盐、香油米酒各适量

做法

1、青木瓜去皮,切小块备用;海参洗净、汆烫,切小块备用。

2、药材、食材一起放入锅内,加水适量炖煮90分钟。

3、最后加盐、香油,并淋上米酒调味即可。

药材与食材功效

药材

1、八珍汤集四君子汤与四物汤之大成,具气血双补之效。四君子汤由党参、白术、茯苓和甘草组成,为中医常用补气之名方,有补脾健胃之功效;四物汤由当归、熟地黄、白芍和川芎组成,为一补血名方。

2、紫河车粉最能刺激女性的乳腺,但其有腥味,可加酒、生姜去除腥味,也可以装入胶囊服用。

食材

1、青木瓜含有较多的木瓜醇素,有通乳丰胸的效果。现代药理研究还发现,青木瓜含有多种维生素(如维生素A、B、Bl、B、C等)、多种矿物质(如 铁、钙等)、蛋白质、木瓜醇素及有机酸等,其中维生素A、C的含量非常高,是一种很好的营养品。

2、海参含有丰富的去氧核糖核酸和胶质等,能促进乳房海绵体的生长发育,故有通乳作用。

医师叮咛

如果少女月经量很多,则不宜加紫河车。

(创建于2013-11-12)

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木瓜怎么吃

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