京葱海参焖羊肉

材料

材料:海参(水发后)200克、羊肉400克、蒜头(去衣拍碎)20克、京葱50克,蚝油咖喱粉各少许,盐、胡椒芝麻酱沙爹酱、菜油各适量。

做法

1、羊肉洗净切2厘米的正方粒状,飞水备用。

2、下油烧热放蒜爆香在放咖喱粉,然后放入羊肉翻炒至香味溢出。

3、再加入适量水、芝麻酱、沙爹酱和蚝油,以盐、胡椒粉调味,慢火焖半小时。

4、然后加入海参和京葱,慢火焖煮至稔,最后调味便成。

(创建于2014-04-21)

关键词

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