邵氏烧茄子

材料

茄子1个,青椒1个,酱油香菜2根,大蒜3瓣,大料2瓣,盐

做法

1.茄子洗净切片,青椒洗净切小块儿,香菜切末,大蒜切末;

2.起锅,倒入油,煸炒茄子,放入大料;

3.茄子变软以后,利用煸炒出来的油,炒香蒜末;

4.倒入酱油,炒炒炒;

5.加入青椒,断生后加入香菜,放盐,出锅。

(创建于2013-08-10)

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邵氏烧茄子    
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