蕨菜淮山煲排骨汤

材料

3-4人份

蕨菜干:50克

排骨:500克

淮山:400克

黑木耳:一把

水:8碗

姜:2片

做法

1. 蕨菜干提前一晚浸泡,煲汤前捞起切段;

2. 淮山洗净去皮,切块,泡在水里防止褐化;

3. 黑木耳洗净泡软,去蒂,撕成块状;

4. 排骨洗净切块,汆水捞起;

5. 煮沸清水,放入所有材料,煮开后转中小火煲两个小时,下盐调味即可饮用。

功效:

益气补虚,健胃滑肠,清热祛湿,安神降压。

(创建于2015-05-15)

关键词

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