丝瓜蒸猪肚

材料

丝瓜300克,猪肚200克,花甲干(水发后)50克,姜丝10克,蒜头(去衣拍碎)15克,盐、糖、头抽花生油各适量

做法

1、丝瓜洗净去络,切成长条形备用;

2、猪肚以盐搓洗,用开水飞水后再冲洗,切片备用;

3、丝瓜上碟,放上少许姜丝、蒜头和适量盐、糖,再放上猪肚和花甲干,入蒸炉大火蒸熟,最后淋上熟花生油和头抽便可。

(创建于2013-06-20)

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蒸猪肚  丝瓜蒸猪肚  
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