烧二冬

材料

鲜冬笋  鲜香菇  葱酱油  糖  盐  鸡精 

做法

1)将冬笋切成段儿或者片儿,备用。香菇用盐水浸泡后洗净,切块备用。

2)大火加入锅中的油,待油6成热的时候,放入葱花爆香。

3)倒入冬笋和香菇块翻炒片刻,倒入酱油,改成中火加盖焖5分钟。

4)打开锅盖,加糖,加盐,继续翻炒2分钟,撒少许鸡精出锅即可。

(创建于2013-12-01)

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烧二冬    
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