椒葱炒卤大肠

材料

大肠300克,青红椒各30克,京葱50克,葱20克,姜片20克,盐,糖,米酒花椒油花生油

做法

1、卤大肠切段备用;

2、青红椒去籽洗净切件备用;

3、京葱洗净切段备用;

4、葱洗净取葱白切段备用;

5、爆香辣椒、京葱、姜片和葱白,下卤大肠大火翻炒,攒少许米酒和花椒油,以盐、糖调味即成。

(创建于2013-06-17)

关键词

卤大肠  椒葱炒卤大肠  椒葱  
2.03位评价

大肠的做法

小知识