蒸黄花鱼

材料

黄花鱼1条约400克,姜米15克,蒜茸15克,红辣椒碎15克,葱花10克,花椒油麻油西柠汁各少许,盐、胡椒豉油花生油各适量

做法

1、鱼宰好洗净,从鱼肚位置切开,以少许盐涂匀鱼身内外;

2、上碟,放上姜米、蒜茸和红辣椒碎,淋上花椒油、麻油和西柠汁,入蒸炉蒸10分钟,取出淋上熟油和豉油,撒上葱花便成。

(创建于2013-10-06)

关键词

    
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