新年花蒸糕

材料

糯米蛋糕面粉240克,盐2克,水280毫升,白糖3小匙,水果软糖55克

做法

1.将糯米蛋糕面粉加入盐和水在盆子里搅拌。

2.需要十分钟以上用手揉不断滚动,拿起来可以成团,又能捏碎的程度,重复3次。

3.最后用中等的筛子将揉和过的面粉过筛2次。

4.加入白砂糖搅拌均匀。

5.加入迷你的小水果软糖颗粒。

6.把带有湿度的面粉团放入花模具中。

7.上蒸笼蒸25分钟,闷5分钟后拿出来出模即可 放冷了包装。

(创建于2014-01-22)

关键词

新年花蒸糕  蒸糕    
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