川味腐乳沙茶牛肉(石锅)烩饭

材料

白饭蒜片小番茄(西红柿),芥蓝菜,油香麻油嫩牛肉片,豆瓣腐乳,台湾牛头牌沙茶酱米酒酱油适量,糖适量,淀粉适量

做法

1.热锅放油下蒜片爆香后,转大火,倒入腌牛肉.(先不翻炒)待牛肉变色后再翻炒几下.

2.再加入1大匙油入锅后,放入芥蓝菜同牛肉快炒,加一点点盐.然后下芡水,洒点香麻油后,完成.

3.将白饭装盘,淋上芥篮牛肉料,撒几颗小番茄.上面放点台湾大溪酒香的豆瓣腐乳,再加点四川辣椒酱.

4.食用前拌一拌(家里有韩式石锅最好)-就变成川味腐乳沙茶牛肉石锅饭.

(创建于2013-09-13)

关键词

烩饭  沙茶牛肉  石锅  沙茶  川味  
1.01位评价

腐乳的做法
牛肉的做法大全

小知识

相关食物