雪衣豆沙

材料

主料:豆沙馅

配料:鸡蛋清淀粉面粉青红丝

调料:白糖

做法

1、先将豆沙馅团成圆团,拍面粉,蘸上用鸡蛋清和淀粉做成的蛋泡糊。

2、下油勺炸至金黄色时捞出装盘,撒白糖和青红丝即可。

小诀窍

蛋泡糊制作的时候立住筷子为准。油温要低的时候下入主料。

(创建于2013-07-31)

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雪衣豆沙  豆沙    
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