板栗烧鸡翅

材料

主料:鸡翅中

配料:板栗冬瓜球,胡萝卜

调料:盐,味精,葱,姜,大料,淀粉

做法

1、把鸡翅用开水汆一下捞出。

2、炒勺上火,放入色拉油,油烧至五六成热时,把鸡翅下入炸至金黄色捞出。

3、炒勺留底油,用葱、姜、大料炝锅,放入翅中,烹入料酒、酱油、加入适量鲜汤,把板栗、冬瓜球、胡萝卜球一起放入锅内大火烧开,小火焖至入味时用淀粉勾芡,出勺摆盘。

(创建于2013-07-05)

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板栗的做法
鸡翅的做法

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