香菇炖猪蹄

材料

主料:猪蹄香菇

配料:油菜心

调料:盐、味精、酱油胡椒、葱、姜、大料、料酒。

做法

1.先将冲洗干净的猪蹄用刀剁成小块,

2.将发好的香菇用刀片切成片

3.炒勺上火,放底油放入葱、姜、大料炒出香味,

4.放入剁好的猪蹄,烹料酒、酱油,加老汤、盐、味精,烧开后,把香菇放入勺内一同煮20分钟

5.放入油菜心,点明油,盛入汤碗中即可。

(创建于2014-02-17)

关键词

香菇炖猪蹄  猪蹄  
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香菇的做法
炖猪蹄的做法

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