大枣土豆炖牛肉

材料

主料:牛腩土豆

配料:大枣

调料:盐,味精,胡椒,葱,姜,大料,料酒,酱油

做法

1、先将牛腩剁成小块.土豆打皮切象眼块。

2、炒勺放水烧开,把牛腩氽透捞出。

3、炒勺放底油,用葱、姜、大料炝锅,放入牛腩煸炒,烹料酒、酱油、加清水,大火烧开,调好口味,加入土豆、大枣炖至酥烂,出勺装入汤碗中即可。

小诀窍

牛腩炖熟时再加土豆,原汁汤浓,汁不宜过多。

(创建于2014-03-28)

关键词

炖牛肉  大枣土豆炖牛肉  土豆  大枣  
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