家常竹篮菜

材料

生菜叶5大片,洋葱80克,土豆200克,香菜10克,果仁20克。调料盐、味精各4克,调和油20克,色拉油500克。

做法

1、将土豆切细丝,放入四成热油中小火炸成金黄色捞出,洋葱切丝,香菜切段,果仁用油炸后用刀拍碎。

2、将生菜叶洗净铺入竹盘中,然后将1中加工过的原料调和后放到生菜上,加上盐、味精、调和油拌匀即可。

小诀窍

特点

香酥脆,口感独特,制法简单。

(创建于2013-12-08)

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家常竹篮菜    
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