香酥鱼排

材料

切片面包5片,鱼胶100克,鸡蛋1个,红椒1个,香菜叶、色拉油各少许。

做法

1.将切片面包切成5厘米长、3厘米宽的长方形,上面涂上少许蛋液,红椒切成菱形片。

2.酿上鱼胶后,用红椒片和香菜叶做装饰,放入三成热的油锅内炸熟后装盆即可。

菜品特品

香酥鲜嫩,造型美观。

(创建于2013-11-21)

关键词

香酥鱼  香酥鱼排  鱼排  香酥  
4.47位评价

酥鱼的做法

小知识

相关食物