海参三宝

材料

海参12只(约l50克),珧柱12粒,鱼肚12个,菜心24棵,鱼云12个,上汤、调料各适量

做法

1、海参发透,用上汤煲入味。

2、珧柱用上汤煲入昧。

3、鱼肚、鱼云分别洗净,用上汤入味。

4、将海参、珧柱、鱼肚、鱼云、菜心一同放入盛器中,加入浓汤,入笼蒸至软烂透味即成。

小诀窍

特点

汤色乳白,汤味鲜香浓郁。

杨逢意(湖北)

(创建于2014-03-21)

关键词

海参三宝  
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海参怎么吃

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