江蟹生

材料

主料:梭子蟹(重约750克)

调料:姜末,葱末,蒜末,精盐,酱油,白糖,米醋胡椒香油

做法

1、将梭子蟹开壳洗净,剁成小块,置于盘中。

2、将调好的汁浇在蟹上,最后撒上葱花即可。

小诀窍

梭子蟹要新鲜,改刀要大小均匀,不宜过大。

(创建于2014-04-07)

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江蟹生  江蟹  蟹生    
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