芙蓉蒸青蟹

材料

青蟹1只,姜片葱结各5克,豉油汁50克,蒜茸15克,大红浙醋50克,生油50克

做法

1、青蟹宰杀,洗涤,斩件,整齐摆放碟中;

2、放上姜葱,淋入蛋液蒸汽加热5分钟;

3、取出去掉姜葱,淋热油,跟上豉油汁、大红浙醋(加蒜茸)佐食即可。

(创建于2013-12-28)

关键词

蒸青蟹  芙蓉蒸青蟹  芙蓉  
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青蟹的做法

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