酥皮海味盅

材料

鱼皮25克,螺片25克,鳖裙25克,海参25克,冬瓜球1个,面粉100克调料盐、味精、高汤各少许

做法

1、将鱼皮、螺片、鳖裙、海参切成菱形小片,与冬瓜球焯水后放入炖盅内。

2、高汤调入味,注入炖盅内。

3、将面粉制成酥皮盖在炖盅上,入�炉�20分钟。

小诀窍

特点

口味醇厚,造型别致。

(创建于2013-10-20)

关键词

酥皮海味盅  海味  酥皮    
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