东坡白龙鳝

材料

河鳗1条,葱段100克调料东坡汁、酱油、糖、味精各少许

做法

1、河鳗去内脏,洗净,切段。

2、鳗段入油锅炸熟,去中骨,加入葱段。

3、锅内入调料,放入鳗段煮至酥烂。

小诀窍

特点

酥而不烂,肉味鲜美,营养丰富

关键词

东坡白龙鳝  东坡    
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