茶香鸽脯

材料

鸽子2只,茶叶50克   调料吉士粉淀粉各30克,面粉50克,盐5克,味精5克,绍酒10克,姜段、葱片各5克,色拉油200克

做法

1、先将鸽子去皮,取鸽脯,放入盐、味精、绍酒腌制。

2、把鸽脯切块,用吉士粉、面粉、淀粉拍好,油炸待用。

3、取锅底油,把茶叶炒香,放入炸好的鸽脯、葱段、姜片翻锅,装盘即可。

小诀窍

特点

茶叶清香,味道鲜美,营养丰富 。

(创建于2013-03-08)

关键词

茶香鸽脯  茶香      

相关食谱

推荐食谱

小知识