玉米核桃炒鸡肉粒

材料

玉米1个,核桃7个,冻鸡腿1只,姜蓉少许,蒜头2粒,盐,生粉酱油,油少许

做法

1.把玉米粒剥下来(我还是让卖家帮忙,懒啊),核桃敲开(猪先生代劳),鸡腿肉去骨切粒后用姜蓉、盐、酱油和生粉腌好。

2.下少许油把玉米粒和核桃分别爆一下(适时撒点水,这两种食材都是干物,易焦),盛起备用。

3.热油锅,爆一下蒜头,快炒鸡腿肉,差不多熟的时候倒入玉米和核桃,分次加些许水,把所有食材搅拌均匀,再煮大概六七分钟后可以上碟。

(创建于2013-12-12)

关键词

炒鸡  炒鸡肉  玉米核桃炒鸡肉粒  玉米  
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