佛手白菜

材料

白菜梗10棵,肉末150克,鲜虾蓉150克,青菜叶适量调料盐、味精、高汤各少许

做法

1、白菜梗改刀,焯水待用。

2、肉末、虾蓉加调料调味,拌匀成馅。

3、调好味的馅镶在白菜当中,成佛手形,蒸熟。

4、盘中以青菜叶垫底,放上佛手白菜,淋玻璃芡即可。

小诀窍

特点

形象生动,状如白玉佛手,口感咸香、清爽

(创建于2013-10-03)

关键词

佛手白菜  佛手  
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白菜怎么做好吃

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