宫廷全家福
材料
做法
1、将鲍鱼、鱼翅、辽参、广肚、百灵菇、麻菇水发,精制。
2、老母鸡宰杀洗净后吊制鸡汤。
3、沙锅上火,下入鸡汤及以上处理好的原料炖制,调味,下入菜心点缀即成。
小诀窍
特点
味醇浓香,口感软糯,营养丰富。
熊均苗 (浙江)
1、将鲍鱼、鱼翅、辽参、广肚、百灵菇、麻菇水发,精制。
2、老母鸡宰杀洗净后吊制鸡汤。
3、沙锅上火,下入鸡汤及以上处理好的原料炖制,调味,下入菜心点缀即成。
特点
味醇浓香,口感软糯,营养丰富。
熊均苗 (浙江)