宫廷全家福

材料

鲍鱼300克,鱼翅80克,广肚70克,辽参250克,百灵菇、麻各150克,青菜心100克,活老母鸡1只,盐、味精、黄酒胡椒鸡油各适量

做法

1、将鲍鱼、鱼翅、辽参、广肚、百灵菇、麻菇水发,精制。

2、老母鸡宰杀洗净后吊制鸡汤。

3、沙锅上火,下入鸡汤及以上处理好的原料炖制,调味,下入菜心点缀即成。

小诀窍

特点

 

味醇浓香,口感软糯,营养丰富。

熊均苗 (浙江)

(创建于2013-03-08)

关键词

宫廷全家福  宫廷  
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