挂晾鲜野蕨

材料

黄山野蕨菜属珍稀菜品,细嫩爽口,咸香鲜。成菜造型独特,用料虽寻常普通,但经创意构思,巧妙摆布,显示出很高的菜肴档次。主料黄山鲜野蕨菜调料辣椒酱 豉油汁  味精 精盐 鲜汤

做法

1.鲜野蕨菜放入调好味的鲜汤中汆制后,挂晾在特制器皿上。

2.辣椒酱、豉油汁随菜上桌即可,蘸食。

注意事项

鲜野蕨菜要清洗干净,用沸水汆后才可食用。

(创建于2013-04-11)

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挂晾鲜野蕨      
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