金腿扣腊八
材料
做法
1.腌火腿和腊八豆腐用清水浸泡,漂去盐分,分别切成长条片。
2.取碗将腌火腿片,腊八豆腐片整齐地摆入碗内,用调料调味上笼蒸熟,翻扣在盘中即可。
注意事项
自制火腿和腊八豆腐都应选用色香味正的农家品,以突出地方风味的特色。
(创建于2013-08-31)1.腌火腿和腊八豆腐用清水浸泡,漂去盐分,分别切成长条片。
2.取碗将腌火腿片,腊八豆腐片整齐地摆入碗内,用调料调味上笼蒸熟,翻扣在盘中即可。
注意事项
自制火腿和腊八豆腐都应选用色香味正的农家品,以突出地方风味的特色。
(创建于2013-08-31)