竹筒仔鸡
材料
做法
1.净土鸡仔去大骨,切成小块,用调料腌渍入味。
2.将腌渍好的土仔鸡块装入竹筒内,用粽叶、彩带封好,放置在炭火上烧烤并勤翻动,至熟后倒出装盘。
注意事项
1.净土仔鸡块调味要恰当。
2.烤制竹筒时,不能烧焦或受热不均。
(创建于2013-03-08)1.净土鸡仔去大骨,切成小块,用调料腌渍入味。
2.将腌渍好的土仔鸡块装入竹筒内,用粽叶、彩带封好,放置在炭火上烧烤并勤翻动,至熟后倒出装盘。
注意事项
1.净土仔鸡块调味要恰当。
2.烤制竹筒时,不能烧焦或受热不均。
(创建于2013-03-08)